Middagskompassen: kokboken för dig, klimatet och planeten
Hur ska man tänka för att laga den bästa möjliga maten för oss och vår planet? I Middagskompassen visar Paul Svensson och Zeina Mourtada hur man kan njuta av fantastiskt god mat och samtidigt ta hänsyn till planeten. Med sina inspirerande vardagsrecept lyfter de fram välsmakande rätter på bordet. Dessa 80 recept är inte bara lättlagade, de är även klimatsmarta. Tillsammans med Naturskyddsföreningen har de skapat en matbok som ger oss vägledningen för att fatta kloka beslut. Hur kan man använda hela råvaran? Hur minskar man matsvinnet? Och vilken är den mest hållbara metoden för matlagning? Här hittar du svaren: Bra mat för planeten, bra mat för dig.
Detaljer:
- Språk Svenska
- Vikt 757 g
- Antal sidor 248
- Utgiven 2023-01-02
De här böckerna ingår i en kampanj för att sprida kunskap om mer hållbar kost, sponsrat av projektet Scouternas Hållbarhetsverkstad.
| Namn | Middagskompassen: kokboken för dig, klimatet och planeten |
|---|
scoutshop@scouterna.se
